Толковый словарь Ушакова
ПОДЖА́РЕННЫЙ, поджаренная, поджаренное; поджарен, подражена, подражено. прич. страд. прош. вр. от поджарить.
Поджаренный в энциклопедиях
ПОДЖА́РЕННЫЙ, поджаренная, поджаренное; поджарен, подражена, подражено. прич. страд. прош. вр. от поджарить.