Толковый словарь Ушакова
КАПИШОН, капишона, муж. (устар.). То же, что капюшон.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
капишо́н капюшо́н. Из франц. сарuсhоn, которое восходит к ср.-лат. сарра "клобук"; см. Гамильшег, ЕW 183; Преобр. I, 294 и сл.