Большой французско-русский и русско-французский словарь
f
1)соус, приправа из резаной петрушки, залитой маслом и уксусом
2)ломтики холодного мяса с приправой из петрушки
persillade в энциклопедиях
f
1)соус, приправа из резаной петрушки, залитой маслом и уксусом
2)ломтики холодного мяса с приправой из петрушки