Толковый словарь Ушакова
СА́ХАРНИК, сахарника, муж. Рабочий сахарной промышленности. Клуб сахарников.
Толковый словарь Ефремовой
м. разг.
Работник сахарной промышленности.
Энциклопедический словарь
СА́ХАРНИК -а; м. Разг. Работник сахарной промышленности; торговец сахаром.