Словарь Брокгауза и Ефрона
Луиджи (Carrer, 1801-1850) — итальянский поэт, род. в Венеции, был профессором философии в Падуе, позже профессором технической школы в Венеции и директором Museo Carrer там же; в поэзии последователь Уго Фосколо. Написал "Poesie" (Падуя, 1831; лучшее издание Флор., 1856), "Prose e poesie" (Венеция, 1837), "Apologhi" (там же 1841). Наиболее популярно его "L'anello di sette gemme" (Венец., 1838), описывающее поэтически историю и обычаи Венеции. К. пересадил в Италию немецкую балладу в своих "Ballate" (Венец., 1838). Собрание некоторых прозаических работ К. — в "Prose" (Флор., 1855). Написал еще "Saggio sulla vita e sulle opere di С. Goldoni" (Венец., 1824) и "Discorso" о Т. Тассо (в III т. падуанского издания "Gerusalemme liberata", 1827-28). См. Veludo, "Dell'ingegno e degli scritti di Luigi Carrer" (Венец., 1851) и Venanzio, "Della vita e delle opere di Luigi Carrer (там же, 1854).
Большая Советская энциклопедия
(Karrer)
Пауль (р. 21.4.1889, Москва), швейцарский химик-органик и биохимик. В 1911 окончил Цюрихский университет. В 1912—18 во Франкфурте-на-Майне совместно с П. Эрлихом проводил фармако-химические исследования комплексных солей металлов и получил серебряно-сальварсановый комплекс. С 1918 профессор Цюрихского университета, с 1919 директор химического института в Цюрихе. Установил строение и синтезировал ряд биологически активных природных соединений (углеводы, алкалоиды, лецитины, антоцианидины, многие каротиноиды, витамины A, B2, Е, К, B1 и их коферментные формы). Нобелевская премия (1937) совместно с английским учёным У. Хоуорсом.
Соч.: Einführung in die Chemie der polymeren Kohlenhydrate, Lpz., 1925; Lehrbuch der organischen Chemie, 13 Aufl., Stuttg., 1959; Carotinoide, Basel, 1948 (совм. с E. Jucker); в рус. пер. — Курс органической химии, Л., 1960.
Научно-технический энциклопедический словарь
КАРРЕР (Каrrеr) Поль (1889-1971), швейцарский физик русского происхождения. В 1937 г. вместе с сэром Уолтером ХОУОРТОМ получил Нобелевскую премию в области химии за исследования КОЭНЗИМОВ, КАРОТИНОИДОВ И ВИТАМИНОВ. В 1930 г. вывел формулу БЕТА-КАРОТИНА, провитамина А, а в 1931 г. расшифровал сам витамин. Также изучил витамин Е и доказал, что лактофлавин - часть витаминного комплекса В2.