Толково-фразеологический словарь Михельсона
(иноск.) — выгодное, доходное
"Хлебно жить" — доходно
Ср. Всякое дельце... соображается по достоинству, чего оно то есть стоит. Хорошее дело, хлебное, следственный оставляет за собой и производит его под своим наблюдением...
Даль. Хлебное дельце. Картина русского быта. 4.
См. теплое место.