Большой французско-русский и русско-французский словарь
vt
1)насыщать углекислотой; газировать
2)превращать в карбонат
Dictionnaire polytechnique Français-Russe
1)превращать в карбонат
2)карбонизировать, насыщать углекислым газом
3) пищ. сатурировать