«milanais»

milanais в энциклопедиях

Источники

1. adj (fém - milanaise)

миланский

(à la) milanais кул. — панированный

timbale milanaise — блюдо из сладкого мяса (зобной железы) телёнка, грибов и макарон

2. m

генуэзский абрикосовый кекс

m (f - Milanaise)

миланец [миланка]