Большой французско-русский и русско-французский словарь
1. vt
1)карамелизовать
2)смазывать жжёным сахаром
3)примешивать жжёный сахар
2. viкарамелизоваться
caraméliser в энциклопедиях
1. vt
1)карамелизовать
2)смазывать жжёным сахаром
3)примешивать жжёный сахар
2. viкарамелизоваться