Большой французско-русский и русско-французский словарь
1. vi
1)пылать, пламенеть, гореть; вспыхивать
2)разг. блистать, отличаться
3)играть по-крупному
4)резко повышаться, подскочить(о ценах)
2. vt1)окуривать; палить, опаливать
flamber un instrument de chirurgie — прокаливать хирургический инструмент
2)обливать(блюдо) горящим спиртом
3)уст. разорить; обыграть
4)уст. тратить(состояние)