«torréfier»

torréfier в энциклопедиях

Поделиться

Большой французско-русский и русско-французский словарь

vt

1)поджаривать; обжаривать, жарить

torréfier du café — жарить кофе

2)хим. обжигать

3)сушить(в сушильной печи, напр., чайный лист)