Толково-фразеологический словарь Михельсона
храбрый воин (получивший орден Св. Георгия за храбрость)
Ср. Brave comme saint George.
Regnier. Sat. 7.
Ср. Être monté comme un Saint George (иноск.) — сидеть на прекрасном коне (намек на сильных лошадей Кападокии — родины св. Георгия).
Еще в царствование Феодора Иоанновича воинам за храбрость давали монету с изображением св. Георгия, для ношения на шапке или на рукаве. Св. Георгий представляется на белом коне, поражающий дракона, и появляется со времени Ярослава до 1482 г. на княжеских мечах и монетах, а затем при Иоанне II, после его брака с греческой царевной Софией, вошел в состав нового русского государственного герба, взятого у греков. На западе рыцари считали св. Георгия своим патроном и повышались "au nom de Dieu et de monsieur Saint George". Перед дуэлью присягали, призывая в свидетели Saint George le bon chevalier. У англичан — военный клич "св. Георгий".
Большой французско-русский и русско-французский словарь
chevalier m de la croix de Saint-Georges