Толково-фразеологический словарь Михельсона
навар с пельменями
Юха/ — отвар от мяса, рыбы, похлебка
Ушки (пельмени по форме — ушки)
Ср. И юху влия в горнец.
Ср. Ядят мяса свиная и юху треб.
Исход.
Ср. Jauche (нем.), Juche (нижнесаксонск.) — всякая нехорошая, нечистая жидкость.