Большой французско-русский и русско-французский словарь
vt
1)снимать сливки, пенку(с молока)
2)сепарировать
3)перен. отбирать лучшую часть
4)тех. удалять шлак
écrémer в энциклопедиях
vt
1)снимать сливки, пенку(с молока)
2)сепарировать
3)перен. отбирать лучшую часть
4)тех. удалять шлак