Толково-фразеологический словарь Михельсона
(иноск.) — позволить пить
Ср. А все-таки, друг любезный, елей и вино разрешить нужно — тогда во всей форме мастеровой сделаешься.
Салтыков. Мелочи жизни. 2, 3.
Ср. "Разрешение вина и елея", дни, по которым устав монастырский разрешает монахам пищу эту.
См. елейный.