Толково-фразеологический словарь Михельсона
питающийся произрастаниями земли (как травоядные), а не мясом; (иноск. шутл.) — человек по образу и подобию животного
Ср. Вегетарьянство.
Ср. В управе хищники — и потому
Все набивают ранец;
А голова? Он по уму
Совсем... вегетарьянец.
*** Афоризмы. Вегетарьянец.
Ср. Обед без мяса, и поэтому старик Бенковский очень много говорит о вегетарианстве и о возможности морального перерождения людей на той почве.
Горький. Варенька Олесова. 2.
Ср. Vegetabilia, прозябаемые (vegetare — живить).
Толковый словарь Ушакова
ВЕГЕТАРЬЯ́НЕЦ, ВЕГЕТАРЬЯ́НСКИ, ВЕГЕТАРЬЯ́НСТВО. см. вегетарианец, вегетарианский, вегетарианство.