Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
f
кратковременная пастеризация(напр., молока)
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen
f
1)кратковременная [мгновенная] высокотемпературная пастеризация
2)кратковременное [мгновенное] нагревание
«Kurzzeiterhitzung»
Kurzzeiterhitzung в энциклопедиях