Толково-фразеологический словарь Михельсона
(иноск.) — не угадаешь
Ср. Губернатор... спрашивает, какой у нас дух в уезде. А я почем знаю! Не жареное — не пахнет.
Салтыков. Пошех. стар. 27. Предводитель.
См. дух времени.
«Не жареное — не пахнет»
Не жареное — не пахнет в энциклопедиях