Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
vt
затирать солод
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen
n
1)кристаллизация утфеля(в утфелемешалке)
2)набор диффузора(соком)
3)аффинация; перемешивание
4)затирание(солода)
5)мерсеризация измельчённой целлюлозы