Малый академический словарь
-ая, -ое; -док, -дка, -дко.
Кислый со сладким привкусом или сладкий с кислым привкусом.
Кисло-сладкое яблоко.
Толковый словарь Ушакова
КИСЛОСЛАДКИЙ, кислосладкая, кислосладкое. Имеющий одновременно и кисловатый и сладковатый вкус. Кислосладкий хлеб.