«Сисситии»

(τά συσσίτια) — у древних греков общественные трапезы, происхождение которых связано, вероятно, с господством патриархального строя. Кроме С., существовавших в Спарте и на Крите, были С. у мегарян во время Феогнида, в Коринфе при Периандре, в Афинах; по свидетельству Аристотеля, С. существовали также у энотрийцев на юге Италии и у карфагенян. Установление С. в Спарте приписывается Ликургу, на Крите — Миносу, хотя, вероятно, пелопоннесские колонисты, заселившие остров Крит, уже нашли там этот обычай установившимся. У критян С. назывались άνδρεϊα или άνδρια, что указывает на то, что к общественным столам допускались одни мужчины: женщины и малолетние дети получали довольствие из тех же запасов, что и мужчины, но принимали пищу у себя на дому. Столовые общества (έταιρεϊαι) составлялись первоначально из родичей и членов одного дома; позднее доступ в них был разрешен всем, кого остальные участники соглашались принять в свою среду. С. устраивались в особых залах, называвшихся на Крите также άνδρεϊα. Помимо столов для граждан, были два особых стола для иноземных гостей и один в честь Зевса гостеприимца (Ζεύς ξένιος), быть может, для возлияний и жертвоприношений. С. критян отличались простотою; участвовавшие в С. всегда сидели за столами, даже в позднейшие времена, когда обычай возлежания был введен в Спарте. Прием пищи начинался молитвою и возлияниями. Каждый гражданин получал одинаковую долю пищи, за исключением почетных гостей и архонта, или "распорядителя столов". Последний получал четыре порции: одну — как обыкновенный гражданин, другую — как председатель, третью — за помещение, четвертую — за обстановку, из чего видно, что забота о помещении и обстановке лежала на начальнике города. За порядком при раздаче пищи наблюдала женщина из свободнорожденных, имевшая в своем распоряжении трех или четырех помощниц; каждая из них имела в свою очередь двух подручных служанок. Прежде всего подавали чужеземцам; затем лучшие порции предоставлялись наиболее выдающимся из граждан. На каждом столе стояли кратеры со смешанным вином, которое пили с большой умеренностью. До достижения 18-летнего возраста мальчики сопровождали своих отцов на общественные обеды и прислуживали им за столом; они сидели на низеньких скамьях возле отцов и получали половинную порцию. Пищу с общественных столов получали также сироты. Во время обеда господствовало оживление, поддерживавшееся музыкой и пением. Расходы на общественные столы в большинстве критских городов покрывались из податей и доходов от общественных земель. По Аристотелю, каждый получал свою долю из государственных доходов и уже сам вносил свою часть за пользование сисситиями. Спартанские С. назывались первоначально также άνδρεϊα, позднее φιδίτια, и отличались от критских тем, что расходы падали на участников. Участники разделялись на группы по 15 человек в каждой, при чем для заполнения вакансий требовалось единодушное согласие. Присутствие за общественным столом для участников было обязательно; отсутствие допускалось лишь в особо важных случаях. Главными блюдами спартанских С. были черный суп со свининой, дичь, плоды. Устройством С. в Спарте заведовал полемарх. Сисситии способствовали сближению граждан и развитию чувства национального единства. В Спарте члены С., составлявшие одну группу за столом, не раз соединялись друг с другом и на поле битвы, входя в одни и те же подразделения войска. Характер С. был аристократический, хотя все участники их были равны. С упадком общественной нравственности в Спарте стала исчезать и простота С. Ср. Hoeck, "Kreta" (Геттинген, 1823—29); Bielschowsky, "De Spartanorum Syssitiis" (Бреславль, 1869).

(греч. syssitia)

фидитии, андрии, в некоторых древнегреческих государствах (Спарте, на Крите и др.) обязательные общие трапезы полноправных граждан. Происхождение ведут от обычаев родового строя. Античная традиция приписывает введение С. в Спарте Ликургу. В С. участвовали спартиаты, достигшие совершеннолетия и вносившие регулярные взносы (продовольствием и деньгами); участвовавшие в С. были разделены на обеденные группы по воинским подразделениям. Проходили С. под открытым небом, за столами, где все получали одинаково скромную пищу. Постепенно по мере разложения «общины равных» С. изменились, превратившись в праздничные обеды. Попытки царей Агиса IV и Клеомена III возродить С. в 3 в. до н. э. не увенчались успехом. В римское время С. назывались обеды магистратов.

СИССИТИИ (греч. syssitia) - в Спарте и др. областях Древней Греции общественные обеды, проходившие за столом под открытым небом с одинаково скромной пищей для всех.

сисси́тии

(греч. syssítia), в Спарте и других областях Древней Греции общественные обеды, проходившие за столами под открытым небом с одинаково скромной пищей для всех.

* * *

СИССИ́ТИИ (греч. syssitia), в Спарте(см. СПАРТА (государство)) и др. областях Древней Греции общественные обеды, проходившие за столом под открытым небом с одинаково скромной пищей для всех.

(греч. мн. ч. syssitia) - обществ. обеды в Спарте (под назв. - piditia), на Крите (под назв. andria, греч. ед. ч.) и нек-рых др. областях Др. Греции. Происхождение ведут от обычаев родового общества. В Спарте оформились, очевидно, в 8-6 вв. до н. э. - в условиях борьбы спартанцев за гегемонию в Пелопоннесе и войн с илотами. Способствуя сплочению войска, С. стали одной из черт гос. строя Спарты; антич. традиция приписывает введение их Ликургу. В С. участвовали спартиаты, достигшие совершеннолетия и вносившие регулярные взносы (продовольствием и деньгами). Проходили они в спец. месте, под открытым небом, за столами, где все получали одинаково скромную пищу. С развитием товарно-ден. отношений и разложением "общины равных" С. вырождаются, превращаясь в праздничные обеды. Попытки Агиса IV (см. в ст. Агис) и Клеомена III возродить С. в 3 в. до н. э. не увенчались успехом. В рим. время С. назывались обеды магистратов.

• Συσσίτια,

общие обеды у дорян, называвшиеся у спартанцев φειδίτια, вероятно, от господствовавшей в них бережливости, умеренности и простоты, по объяснению же других, φειδίτια = Fιδίτια, следовательно, заседания (от 'ίζω). Этот обычай обедать вместе, хотя в позднейшие времена был свойствен преимущественно дорийским государствам, однако первоначально господствовал во всей Греции, как это видно из Гомера, у которого цари и старейшины народа обедают вместе. Впрочем, у дорян, особенно в Крите и Спарте, С. приняли характер политического и социального учреждения. На Крите расходы на эти обеды производились самим государством. В Спарте всякий участник давал свой взнос, ежемесячно 1,5 медимна ячменной крупы, 11-12 (по другим меньше) мер вина (χοεύς), 5 мин сырa, кроме того, винные ягоды, финики и 10 эгинских оболов для мясных кушаний. К этому присоединялись так называемые ε̉πάϊκλα, прибавки к обеду (αι̃́κλον), которые, однако, не должны были быть куплены; они состояли из охотничьей добычи, пшеничного хлеба, домашней птицы и т. п. На Крите, напротив того, где господствовал принцип общего владения имуществом, весь доход с общественной земли и с податных периэков делился на две части, из которых одна назначалась для общественного богослужения и для управления государством, а другая для общественных обедов. Сумма, назначенная для обедов, разделялась между отдельными домами или семьями, затем каждый отдавал свою часть тому кружку (ε̉ταιρία), в котором он обедал. Цель подобных обедов состояла, по всей вероятности, в том, чтобы общественное единение перенести в жизнь ежедневную и чтобы придать общественной жизни (хотя в ущерб семейной) более живости, единства и дружности. Таким образом, в этих кружках мужчины или α̉νδρει̃α, как они первоначально назывались (т. к. юноши обедали отдельно от своих α̉γέλαις, Ирены), господствовал тон непринужденный и веселый, поддерживаемый также музыкальными развлечениями (пением, игрой). Возможность дружеских отношений обусловливалась еще тем, что для приема в застольный кружок, состоявший приблизительно из 15 человек, необходимо было единодушное согласие всех членов кружка (σύσκηνοι) (заметим, что отдельные застольные кружки, составлявшие части С., представляли собою части военно-политической организации народа и назывались шатрами или палатками, σκηναί). Кушанья были простые, но сытные, особенно главное кушанье, так называемая черная похлебка (μέλας ζωμός, αι̉ματία). Разнообразие в пище вносили вышеупомянутые прибавки, ε̉πάϊκλα. На Крите обедали, по древнему обычаю, сидя за столом; первоначально также в Спарте; впрочем, в Спарте уже во времена Алкмана возлежали на простых скамейках. В Спарте у каждого был свой кубок с вином; на Крите все наполняли свои кубки из общей большой чаши, или кратера. Допьяна напиваться не было дозволено. От С. следует отличать κόπίς, жертвенный обед, даваемый отдельным лицом по особому случаю; дающий такой обед приглашал кого хотел, особенно же царей.