Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
m -(e)s, австр. тж. f =
1)торговля(спиртными напитками) в разлив ( распивочно )
verbotener Ausschank — подпольная торговля спиртными напитками
2)трактир, питейное заведение; кабачок; пивная
3)стойка(для торговли спиртными напитками)