Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
vt
1)выкапывать, вырывать, выгребать
die Hühner scharren Körner aus — куры выгребают зёрна из земли
Kartoffeln ausscharren — копать картофель
2)выражать протест ( устраивать обструкцию ) шарканьем ( топаньем )