Словарь Брокгауза и Ефрона
см. Эфирные масла.
Большая Советская энциклопедия
натуральное эфирное масло, получаемое перегонкой с водяным паром цветов и зелёной массы мяты (См. Мята) перечной. Бесцветная жидкость с характерным ароматом мяты и горьковатым холодящим вкусом; плотность 0,900—0,910 г/см3 (20°C), хорошо растворяется в спирте. М. м. содержит около 100 компонентов, основными из которых являются (—)-Ментол (до 50%), ментон (Мятное масло 25%), ментилацетат, цинеол. М. м. обладает антисептическим, анестезирующим и сосудорасширяющим действием; используется для ароматизации конфет, пряников, напитков, табака, зубных паст и эликсиров.
М. м. из др. вида мяты (мента арвензис) служит основным источником получения природного ментола.
Большой энциклопедический словарь
МЯТНОЕ МАСЛО - эфирное масло, получаемое из цветков и зеленой массы мяты. Наиболее распространено масло из мяты перечной - бесцветная жидкость с ароматом мяты и горьковатым холодящим вкусом. Основной компонент мятного масла - ментол. Применяется в производстве валидола, для ароматизации зубных паст, кондитерских изделий и др.
Большой энциклопедический словарь
МЯТНОЕ МАСЛО - эфирное масло, получаемое из цветков и зеленой массы мяты. Наиболее распространено масло из мяты перечной - бесцветная жидкость с ароматом мяты и горьковатым холодящим вкусом. Основной компонент мятного масла - ментол. Применяется в производстве валидола, для ароматизации зубных паст, кондитерских изделий и др. H
Большой англо-русский и русско-английский словарь
mint oil
Англо-русский словарь технических терминов
mint oil
Энциклопедический словарь
мя́тное ма́сло
эфирное масло, получаемое из цветков и зелёной массы мяты. Наиболее распространено масло из мяты перечной — бесцветная жидкость с ароматом мяты и горьковатым холодящим вкусом. Основной компонент мятного масла — ментол. Применяется в производстве валидола, для ароматизации зубных паст, кондитерских изделий и др.
* * *
МЯТНОЕ МАСЛОМЯ́ТНОЕ МА́СЛО, эфирное масло, получаемое из цветков и зеленой массы мяты. Наиболее распространено масло из мяты перечной — бесцветная жидкость с ароматом мяты и горьковатым холодящим вкусом. Основной компонент мятного масла — ментол. Применяется в производстве валидола, для ароматизации зубных паст, кондитерских изделий и др.
Русско-английский политехнический словарь
mint oil