Малый академический словарь
Первая составная часть сложных слов, соответствующая по значению слову овощи, например: овощерезка, овощеперерабатывающий, овощесушилка.
Овоще в энциклопедиях
Первая составная часть сложных слов, соответствующая по значению слову овощи, например: овощерезка, овощеперерабатывающий, овощесушилка.