Малый академический словарь
-ая, -ое; -ло́в, -а, -о. разг.
С большой, крупной головой.
Я и механик удили с палубы рыбу, и нам попадались очень крупные, толстоголовые бычки. Чехов, Остров Сахалин.
Энциклопедический словарь
ТОЛСТОГОЛО́ВЫЙ -ая, -ое; -ло́в, -а, -о. Разг. Имеющий большую, толстую голову. Т-ая лошадь. Т. ребёнок. Т-ая рыба.