Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
f =, -en
см.Garen
Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
f =, -en
1)брожение; сбраживание
in Gärung geraten — забродить
in Gärung sein — бродить
2)перен. брожение, волнение
j-n in Gärung bringen — приводить в волнение, волновать, взбудораживать кого-л.
in Gärung sein ( kommen ) — волноваться
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen
f
рафинирование, очистка(металла)
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen
f
1)брожение; сбраживание
2)квашение, соление (овощей)
3)ферментация(какао-бобов, зёрен кофе)
•
- alkoholische Gärung
- freiwillige Gärung- gekühlte Gärung
- gelenkte Gärung
- geschlossene Gärung
- offene Gärung
- schleimige Gärung
- sterile Gärung
- zellfreie Gärung