Малый академический словарь
-ая, -ое; -чен, -а, -о.
прич. страд. прош. от мочить.
Толковый словарь Ушакова
МО́ЧЕННЫЙ, моченная, моченное; мочен, мочена, мочено. прич. страд. прош. вр. от мочить.
Русско-украинский политехнический словарь
техн., прич.
мо́чений;(квашеный) ква́шений
Русско-украинский политехнический словарь
техн., прич.
мо́чений;(квашеный) ква́шений