Малый академический словарь
-чу, -чишь; несов., перех.
Вкладывать в рот коня мундштук и подстегивать цепочку.
Фигнер приказал бить тревогу, мундштучить коней и готовиться к отходу через плотину. Никулин, России верные сыны.
Толковый словарь Ушакова
МУНДШТУ́ЧИТЬ [унш], мундштучу, мундштучишь, несовер., кого-что (спец.). Взнуздывать мундштуком (лошадь).
Толковый словарь Ефремовой
несов. перех.
Взнуздывать мундштуком [мундштук I 3.].
Энциклопедический словарь
МУНДШТУ́ЧИТЬ -чу, -чишь; нсв. что. Вкладывать в рот коня мундштук и подстёгивать цепочку.