Малый академический словарь
-ается.
несов. к осалиться.
Толковый словарь Ефремовой
несов. неперех.
1.
Покрываться салом, жиром.
2.
Утрачивать первоначальный цвет, приобретать привкус старого сала в результате окисления нестойких органических соединений (о пищевых жирах).
3.
страд. к гл. осаливать