«verkäsen»

verkäsen в энциклопедиях

Поделиться

Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь

1. vt

превращать в сыр; створаживать

die Milch wird verkäst — молоко перерабатывается на сыр

2. vi (s)

створаживаться; мед. тж. творожисто перерождаться