Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
* vi (s)
1)растворяться; расходиться; (рас)таять(в воде и т. п.)
auf der Zunge zergehn — таять во рту
2)(рас)таять; (рас)плавиться; расходиться, расплываться, распускаться
Butter zergehn lassen — растопить масло
3)расходиться, рассеиваться(напр., о тумане)