Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
vt
1)отбеливать, обесцвечивать
2)кул. обваривать, обдавать кипятком, бланшировать
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen
n
бланширование
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen
бланшировать