Словарь Брокгауза и Ефрона
вещество, находящееся в железистых клетках панкреатической железы и служащее источником развития трипсина, т. е. фермента, переваривающего белковые вещества (Гейденгайн).
И. Т.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
zymogen