Толковый словарь Ожегова
ЖИВОДЁР, -а, м. (прост. презр.). Жестокий человек [первонач. тот, кто сдирает кожу с убитых животных].
Живодёрский в энциклопедиях
ЖИВОДЁР, -а, м. (прост. презр.). Жестокий человек [первонач. тот, кто сдирает кожу с убитых животных].