Толковый словарь Ожегова
МАТЁРЫЙ, -ая, -ое; -ёр и (прост.) МАТЕРО́Й, -а́я, -о́е.
Толковый словарь Ефремовой
I
ж.отвлеч. сущ. по прил. матёрый I
II
ж.отвлеч. сущ. по прил. матёрый II
III
ж.Степень зрелости сыра.
«Матёрость»
Матёрость в энциклопедиях