Толковый словарь Даля
ПРОЖАРИВАТЬ, прожарить что, изжарить хорошо, пропечь до поспелости, чтоб жаром прохватило насквозь. Птица не прожарена, в середке сыровата. Прожарить одежу от моли, выжарить, выдержать на сильном жару, над огнем или в вольном духу, в печи. Чумную одежу лучше прожаривать, чем окуривать. Прожарить дрова, ·заводск. просушить, сушить их насквозь и несколько обуглить. Солнце прожарило меня, пропекло насквозь. Прожарить лошадь, пронять кнутом. На пожаре каменную стену прожарило, насквозь прокалило. -ся, страд. и ·возвр. по смыслу. Прожаривание ·длит. прожарение ·окончат. действие по гл.>
Толковый словарь Ожегова
ПРОЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; -ренный; сов., что.
Малый академический словарь
-аю, -аешь.
несов. к прожарить (в 1, 2 и 3 знач.).
Толковый словарь Ушакова
ПРОЖА́РИВАТЬ, прожариваю, прожариваешь. несовер. к прожарить.
Толковый словарь Ефремовой
несов. перех.
1.
Жарить до полной готовности, как следует.
2.
разг.Сильно, значительно прогревать.
3.
разг.Подвергать действию сильного жара (для очищения).
Большой англо-русский и русско-английский словарь
несовер. - прожаривать;
совер. - прожарить (что-л. ) roast/fry thoroughly, прожарить (вн.) roast (smth.) well;
(на сковороде) fry (smth.) well;
~ся, прожариться roast well;
мясо прожарилось the meat is well roasted, the meat has roasted through.
Большой французско-русский и русско-французский словарь
см.прожарить
Большой испано-русский и русско-испанский словарь
несов.
1)asar bien (por completo)
2)разг.(сильно прогреть) calentar bien (mucho), recalentar(непр.) vt
3)разг.(подвергнуть дезинфекции) flamear vt
Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
несов. - прожаривать, сов. - прожарить
В
1)friggere vt, arrostire vt(bene, a dovere)
2)(сильно прогреть) scaldare vt(forte)
•
-прожариваться