Толковый словарь Даля
СЁРТАТЬ зап. сёхтать яросл. мотаться, шляться взад и вперед без дела. Сёртает из кута в кут.
| твер. переступать с ноги на ногу от долгого стоянья. Сёхта ·об., яросл. непоседа.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
се́ртать "ждать", олонецк. (Кулик.). Неясно.