«麻竹笋»

麻竹笋 в энциклопедиях

Источники

Большой китайско-русский словарь

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麻竹的地下茎所生的嫩杭每年七至九月是采笋旺季。 第一次收获的称“头水笋”、 第二次称“二水笋”， 余类推， 大概可至十二水笋。 加工后可制成笋干、 笋丝等。