«打碗头»

打碗头 в энциклопедиях

Поделиться

Большой китайско-русский словарь

_

将饭、 菜都盛在同一个碗内卖给客人, 称为“打碗头”。 宋·吴自牧·梦粱录·卷十六·酒肆: “又有挂草葫芦、 银马杓、 银大碗, 亦有挂银裹直卖牌, 多是竹栅布幕, 谓之“打碗头”, 只三二碗便行。 ”