Большой китайско-русский словарь
xún
гл.
1) греть, подогревать
可燖可寒 можно согреть, можно и остудить
2) погружать (мясо) в кипяток; варить, отваривать
燖炮 отваривать и ошпаривать на огне
3) ошпаривать [тушу животного или птицу] (для удаления шерсти или перьев)
燖毛 ошпаривать волос