Толковый словарь Даля
ГУНАК, гуначик? муж., вост.-сиб., монгол. теленок по третьему году, третьячок, третьегодок, позалоншак.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
гуна́к "теленок по третьему году"; вост.-сиб. (Даль), из шор. qunaq "трехгодовалая козуля", уменьш. от quna, от монг. ɣuna "трехгодовалый бык"; см. Менгес, UJb. 15, 524. Ср. сл.