Толковый словарь Даля
БИСТУРИ, бистурей муж., франц., ·врач. малый нож хирурга, лезвие его вершка в полтора; обычно прямой, остроконечный.
Большой англо-русский и русско-английский словарь
муж. (хирургический нож) bistoury
«Бистури»
Бистури в энциклопедиях