«Ессентуки»

станица Терской области, в долине, вдоль левого берега реки Подкумок, на высоте 603 м над поверхностью моря, в 15 верстах от города Пятигорска. Название свое получила от реки Ессентук, впадающей ниже станицы в реку Подкумок. Известна своими минеральными источниками. Первое сообщение о них принадлежит знаменитому филантропу и врачу Гаазу (см.), в 1810 г. Настоящая известность их начинается со времен д-ра Нелюбина, описавшего в 1823 г. 23 источника, из числа которых №№ 1-18 отнесены к группе щелочных источников, а 19-23 к группе серно-щелочных. Первоначально все место, где находились источники, принадлежало казачьему войску, но в 1847 г. источники, со всей ближайшей окружающей местностью, поступили в собственность казны. Наибольшей известностью пользуются №№ 4, 18 и 17. Первые анализы их, произведенные Нелюбиным и Фритче, в настоящее время имеют только историческое значение. В прилагаемой таблице приведены анализы Шмидта в 1865-67 гг. и Фомина в 1884-1885 гг.:

Из этой таблицы видно, что ессентукские минеральные воды по своему составу относятся к соляно-щелочным водам. Главные составные их части: двууглекислый и хлористый натрий. Из заграничных вод наиболее подходят к ним Ems, la Bourboule, Selters, Vichy, Luhasckowitz, значительно уступающие ессентукским по количеству растворенных в них солей. Дебит источников вообще небольшой и потому давно служит предметом общего внимания. В особенности это относится к № 17. Физиологическое действие ессентукских вод принадлежит преимущественно главным составным частям их — двууглекислому и хлористому натру. Значение других составных частей менее известно. Ессентукские минеральные воды действуют растворяющим образом на мочевые и желчные камни. Кроме этого, они способствуют всасыванию патологических продуктов и вообще имеют широкое применение при различных формах диспепсии, хроническом катаре желудка и кишок, затем при различных заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, при мочевых и желчных камнях, диабете, подагре и заболеваниях женских половых органов. Для внутреннего употребления служат преимущественно источники №№ 4, 6, 17 и 18. Для наружного употребления назначают ессентукские воды в виде ванн, спринцеваний, ирригаций, душей и т. п. Ванны делаются из чистой минеральной воды и с примесью продуктов Тамбуканского озера. Из последних чаще применяются грязевые ванны. Климат E. менее ровный, сравнительно с Кисловодском и Железноводском. За 6 лет (1886-92) в E. летом maximum температуры — 22°. Среднее атмосферное давление 710 мм, minimum относительной влажности 60, a maximum атмосферных осадков 164 атм. Суточные колебания t° иногда довольно значительны. Господствующие ветра — юго-западные и восточные. Бури и ураганы редки. Растительность бедная, степная; лесов в окружности нет, парк насажен искусственно. Невыгодную сторону E. составляет сырость почвы в нижней части парка. Гостиниц три.

Ср. Фомин, "Сборник анализов воды" ("Кавказские минеральные источники", 1867-86); Л. Бертенсон и Н. Воронихин, "Минеральные воды" (изд. 1876 и 1882); Дубелир, "Вестник водолечения" (1881, № 6); Кликович, Левашев, "Еженедельная газета Боткина" (1882-83); Кремянский, "О действии ессентукской минеральной воды на организм" ("В. М. Ж."); Неткачев, "Об азотистом обмене под влиянием источника № 17" (1887); Васильев, "О действии ессентукской воды № 17 на азотистый обмен" (1887); Г. А. Захарьин, "Клинические лекции" (1889); Исаев, "О физиологическом действии ессентукской воды источника № 17 на организм животных" (1886), Навасартьянц, "О влиянии E. № 17 воды на азотистый обмен и усвоение азота" (1890).

А.

город в Ставропольском крае РСФСР, курорт, входящий в группу Кавказских Минеральных Вод (См. Кавказские Минеральные Воды). Расположен в долине р. Подкумок, на высоте 600—650 м. Ж.-д. станция на ветке Минеральные Воды — Кисловодск, в 43 км к Ю.-З. от Минеральных Вод. 66 тыс. жителей (1971; 16 тыс. жителей в 1939).

Бальнеологический, преимущественно питьевой, курорт с тёплым летом (средняя температура июля 20°С) и мягкой зимой (средняя температура января —4°С); осадков около 520 ммв год. Лечебные средства: углекислые, в основном гидрокарбонатные хлоридно-натриевые воды с химическим составом:

(источник № 17),

(источник № 4)

(источник № 20),

используемые для питья и розлива. Бюветы этих источников расположены в обширном парке.

Для ванн используют углекислую воду скважин ессентукских нарзанов № 1 и № 2, а также воду сульфатно-гидрокарбонатного натриево-кальциевого Гаазо-Пономарёвского источника. Грязелечение (иловая грязь Тамбуканского оз.). Лечение больных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и жёлчных путей, с нарушениями обмена веществ (ожирение, подагра, сахарный диабет). Санатории для взрослых и детей, пансионаты, ванные здания, грязелечебница, ингаляторий, институт механотерапии.

В Е. заводы: по розливу минеральной воды, консервный, молочный, пивоваренный, мясокомбинат; фабрики: трикотажная, швейная, модельной обуви.

Е. возникли в 30-х гг. 19 в. на месте военного укрепления, созданного в 1798. Как курорт стали развиваться во 2-й половине 19 в.; город с 1917.

Е. состоят из 3 частей: бывшей станицы с домами сельского типа, курортной и промышленной (Новые Е.). В курортной части — парк (40 га; начало посадок — 1849), ряд эклектических курортных зданий конца 19 — начала 20 вв. (грязелечебница им. Н. А. Семашко, бювет источника № 4 — оба 1913—15). В советское время выстроены: многочисленные санатории — «Москва» (1964), им. Калинина (1965), «Украина» (1972); пансионаты, театр на 1500 мест (1960-е гг.), нарзанная галерея; расширен парк. В Новых Е. — жилые микрорайоны, застроенные 5-этажными крупноблочными и крупнопанельными домами (2-я половина 1960-х гг., институт «Ставропольгражданпроект»).

Лит.: Вишневский А., Ходыкин А., Коновалов И., Курорт Ессентуки, Ставрополь, 1965.

Грязелечебница им. Н. А. Семашко. 1913—15. Арх. Е. Ф. Шретер.

Санаторий «Москва», 1964. Арх. М. А. Андреев.

1. ессентуки́;
2. ессентуко́в;
3. ессентука́м;
4. ессентуки́;
5. ессентука́ми;
6. ессентука́х.

ЕССЕНТУКИ́, -ов. Минеральная лечебная вода.

ЕССЕНТУКИ́, ессентуков, ед. нет (разг.). Соляно-щелочная минеральная лечебная вода. Полстакана ессентуков. (От названия города и курорта Ессентуки на Кавказе.)

ЕССЕНТУКИ - город (с 1917) в Российской Федерации, Ставропольский кр. Железнодорожная станция. 87,1 тыс. жителей (1992). Бальнеологический и грязевой курорт в группе курортов Кавказских Минеральных Вод. Расположен в долине р. Подкумок на высоте 600-640 м. Основан в 1798, как курорт развивается с 1839. Предприятия пищевкусовой (в т. ч. розлив минеральных вод) и легкой промышленности.

(город) Jessentuki n -s

мн.

eau f minérale d'Essentouki

(город) Essentukí

мн.

essentukí(agua mineral)

Ессентуки́

город (с 1917) в России, Ставропольский край. Железнодорожная станция. 97,8 тыс. жителей (1998). Бальнеологический и грязевой курорт в группе курортов Кавказских Минеральных Вод. Расположен в долине р. Подкумок на высоте 600—640 м. Основан в 1798, как курорт развивается с 1839. Предприятия пищевкусовой (в том числе розлив минеральных вод) и лёгкой промышленности.

* * *

ЕССЕНТУКИ́, город в Российской Федерации, Ставропольский край, расположен на юге Ставропольской возвышенности(см. СТАВРОПОЛЬСКАЯ ВОЗВЫШЕННОСТЬ), на высоте 650 м, в долине р. Подкумок, к северу от предгорий Скалистого хребта Большого Кавказа, в 213 км к юго-востоку от Ставрополя. Железнодорожная станция на ветке Минеральные Воды — Кисловодск в 43 км к юго-западу от Минеральных Вод и в 17 км к западу от Пятигорска. Население 97,0 тыс. человек (2001). Основан в 1798. Город с 1917.

Экономика

В городе действуют предприятия пищевкусовой промышленности: консервный, молочный, пивоваренный заводы, мясокомбинат и др. Трикотажная, швейная, обувная фабрики. Работает Ессентукский институт управления, бизнеса и права.

Ессентуки — бальнеологический(см. БАЛЬНЕОТЕРАПИЯ) и грязевой курорт всероссийского значения в группе курортов Кавказских Минеральных Вод(см. КАВКАЗСКИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ). Климат курорта умеренно континентальный. Зима мягкая, с оттепелями. Средняя температура января -4 °С; иногда отмечаются значительные морозы, часты туманы. Весна короткая, иногда (чаще в апреле) бывает прохладная, дождливая погода. Лето теплое, с большим количеством жарких и сухих дней. Средняя температура июля +20 °С. Осень теплая, продолжительная, средняя температура сентября около +15 °С. Осадков около 500 мм в год. Характерно большое число ясных, солнечных дней (в среднем 280 в году). Открытое положение с востока делает Ессентуки доступным для господствующих здесь ветров: сухих восточных — жарких летом и холодных зимой; влажных юго-западных — прохладных летом и теплых зимой.

История

В 1798 был заложен русский военно-пограничный редут Ессентукский (упразднен в 1803). Впервые бугунтинские минеральные воды (первоначальное название по имени р. Бугунта) были исследованы в 1810 московским врачом Ф. П. Гаазом(см. ГААЗ Федор Петрович). В долине ручья Кислуша, примерно в 4 км к северо-востоку от Ессентукского поста, Гааз обнаружил 2 небольших колодца с кисловато-соленой водой (ныне Гаазо-Пономаревский источник). В 1823 русский врач-фармаколог А. П. Нелюбин(см. НЕЛЮБИН Александр Петрович) выявил на склонах горы, названной им Щелочной, еще 20 минеральных источников (нумерация Нелюбиным минеральных вод в Ессентуках сохранилась до нашего времени). В 1825 по инициативе генерала А. П. Ермолова(см. ЕРМОЛОВ Алексей Петрович) на р. Бугунта, в 3,5 км к северо-востоку от бывшего Ессентукского редута, была основана станица Ессентукская; ее жители занимались торговлей, огородничеством и обслуживанием приезжающих больных. С 1840 вошли в употребление и получили особую популярность источники №4 и №17. Станица стала одним из лучших курортов для лечения заболеваний органов пищеварения.

В 1846 по приказу наместника Кавказа князя М. С. Воронцова(см. ВОРОНЦОВ Михаил Семенович (1782—1856)) территория станицы Ессентукская была расширена на северо-восток и вплотную приблизилась к источникам. С этого момента бугунтинские минеральные воды стали называться ессентукскими. В 1847 часть земель, непосредственно прилегающих к источникам, была передана в ведение специально созданной государственной Дирекции Вод в Пятигорске(см. ПЯТИГОРСК). В конце 1840-х гг. было положено начало розливу ессентукских вод в бутылки и рассылке их в другие города страны. В конце 19 — начале 20 вв. велось интенсивное строительство лечебных учреждений, гостиниц и дач. Быстрый рост курорта в последней трети 19 — начале 20 вв. привлекал в Ессентуки представителей русской культуры, в т. ч. писателей В. Г. Короленко(см. КОРОЛЕНКО Владимир Галактионович), А. И. Куприна(см. КУПРИН Александр Иванович), М. Горького(см. ГОРЬКИЙ Максим), поэта К. Д. Бальмонта(см. БАЛЬМОНТ Константин Дмитриевич), композиторов С. И. Танеева(см. ТАНЕЕВ Сергей Иванович), С. В. Рахманинова(см. РАХМАНИНОВ Сергей Васильевич), С. С. Прокофьева(см. ПРОКОФЬЕВ Сергей Сергеевич), певца Ф. И. Шаляпина(см. ШАЛЯПИН Федор Иванович), театральных деятелей М. Г. Савину(см. САВИНА Мария Гавриловна), В. Ф. Комиссаржевскую(см. КОМИССАРЖЕВСКАЯ Вера Федоровна), К. С. Станиславского(см. СТАНИСЛАВСКИЙ Константин Сергеевич).

В 1917 курортная зона была выделена из станицы Ессентукской и получила статус города. В годы Гражданской войны курортное хозяйство Ессентуков пришло в упадок, в 1920 начались восстановительные работы, в 1922 открылось клиническое отделение Пятигорского бальнеологического института (ныне Пятигорский НИИ курортологии и физиотерапии). Во время Великой Отечественной войны курорт сильно пострадал в период немецко-фашистской оккупации. Восстановлен в конце 1940-х гг. В 1991 в Ессентуках функционировало 25 санаториев, в т. ч. 10 профсоюзных (всего свыше 10 тыс. мест), отдыхало и лечилось свыше 217 тыс. больных.

Достопримечательности

Ессентуки привлекают внимание не только своими целебными водами, но и достопримечательностями и памятниками. Деревянная Никольская церковь (середина 1820-х гг.) в центре города — старейший архитектурный памятник Ессентуков.

Курортный парк, занимающий территорию более 60 га, был заложен в 1848. Сохранились здания питьевой галереи (1847—56), Николаевских (ныне Верхних) ванн (1899), Торговой галереи (1912), а также деревянная обзорная беседка-колоннада «Ореанда» (1912) и 4 павильона над питьевыми бюветами (1912—13). Старейшее строение парка — питьевая галерея источника № 17. К северу от парка с конца 19 в. располагается зона строительства частных санаториев и вилл. Наиболее знаменита вилла «Орлиное гнездо» (1912—14). В 1923 году здесь находился санаторий имени академика Павлова, сейчас в особняке размещается курортная библиотека.

В Ставропольском крае, краевого подчинения, в 213 км к юго-востоку от Ставрополя, бальнеологический и грязевой курорт всероссийского значения в группе курортов Кавказских Минеральных Вод. Расположен на юге Ставропольской возвышенности, на высоте 650 м, в долине р. Подкумок, к северу от предгорий Скалистого хребта Большого Кавказа. Климат умеренно континентальный. Зима мягкая, с оттепелями; средняя температура января -4°C; иногда отмечаются значительные морозы; часты туманы. Весна короткая, иногда (чаще в апреле) бывает прохладная, дождливая погода. Лето тёплое, с большим количеством жарких и сухих дней; средняя температура июля 20°C. Осень тёплая, продолжительная; средняя температура сентября около 15°C. Осадков около 500 мм в год. Характерно большое число ясных, солнечных дней (в среднем 280 в году). Открытое положение с востока и запада делает Е. доступным для господствующих здесь ветров: сухих восточных - жарких летом и холодных зимой; влажных юго-западных - прохладных летом и тёплых зимой. Железнодорожная станция на ветке Минеральные Воды - Кисловодск, в 43 км к юго-западу от Минеральных Вод и в 17 км к западу от Пятигорска. Население 87,1 тыс. человек (1992; 4,4 тыс. в 1897; 7 тыс. в 1926; 16 тыс. в 1939; 48 тыс. в 1959; 65 тыс. в 1970; 65 тыс. в 1979).

В 1798 на правом берегу р. Большой Ессентучёк, вблизи от места её впадения в р. Подкумок, был заложен русский военно-пограничный редут Ессентукский. После постройки Кисловодской крепости (основана в 1803) редут был упразднён, на его месте оставлен казачий пост. Впервые минеральные воды Е. были исследованы в 1810 московским врачом Ф. П. Гаазом. В долине ручья Кислуша, примерно в 4 км к северо-востоку от Ессентукского поста, Гааз обнаружил 2 небольших колодца с кисловато-солёной водой (ныне Гаазо-Пономарёвский источник). Подробно изучил Бугунтинские минеральные воды (первоначальное наименование вод по названию протекающей поблизости р. Бугунта) в 1823 русский врач-фармаколог А. П. Нелюбин, выявивший на склонах горы, названной им Щелочной, ещё 20 минеральных источников (нумерация А. П. Нелюбиным минеральных вод Е. сохранилась поныне). В 1825 по инициативе генерала А. П. Ермолова на р. Бугунта, в 3,5 км к северо-востоку от бывшего Ессентукского поста, была основана станица Ессентукская, её жители занимались торговлей, огородничеством и обслуживанием приезжающих больных. В 1839 воды источников No 23-26 были проведены в общий бассейн, при котором на средства казачьего полкового управления построено первое деревянное ванное здание (2 ванны). С 1840 вошли в употребление и получили особую популярность источники No 4 и No 17. Е. приобретают известность как один из лучших курортов для лечения заболеваний органов пищеварения. В 1846 по приказу наместника Кавказа князя М. С. Воронцова территория станицы Ессентукская была расширена к северо-востоку и вплотную приблизилась к источникам. С этого времени Бугунтинские минеральные воды стали именоваться Ессентукскими. В 1847 часть земель, непосредственно прилегающих к источникам, была передана в ведение специально созданной государственной Дирекции Вод в Пятигорске. В конце 1840-х гг. было положено начало розливу ессентукских вод в бутылки и рассылке их в другие города страны. К началу 1870-х гг. постоянная продажа воды осуществлялась в большинстве крупных городов России. Увеличению числа приезжающих на лечение в Е. способствовали завершение строительства в 1875 железной дороги от Ростова-на-Дону до Минеральных Вод и постройка шоссейной дороги от Минеральных Вод до Кисловодска (через Пятигорск и Е.). В 1883 курорт посетило около 5 тыс. человек, в 1900 - свыше 13 тыс., в 1913 - 38,6 тыс. В конце XIX - начале XX вв. велось интенсивное строительство лечебных учреждений, гостиниц и дач. В 1902 был открыт первый на Кавказских Минеральных Водах санаторий для неимущих (70 мест); через год был построен первый ведомственный санаторий для почтовых работников (20 мест). В 1905 в результате бурения скважин были открыты новые источники (основная, или так называемая коренная, струя источника No 17, новые выходы воды, аналогичные воде источника No 4, и др.).

Быстрый рост курорта в последней трети XIX - начале XX вв. привлекал в Е. известных представителей русской культуры, в том числе писателей В. Г. Короленко, А. И. Куприна, М. Горького, поэта К. Д. Бальмонта, композиторов С. И. Танеева, С. В. Рахманинова, С. С. Прокофьева, певца Ф. И. Шаляпина, театральных деятелей М. Г. Савину, В. Ф. Комиссаржевскую, К. С. Станиславского.

В 1917 курортная зона была выделена из станицы Ессентукской и получила статус города. В годы Гражданской войны курортное хозяйство Е. пришло в упадок. Лишь в 1920 начались восстановительные работы. В 1922 открылось клиническое отделение Пятигорского бальнеологического института (ныне Пятигорского НИИ курортологии и физиотерапии). В 1925 на курорте действовало 6 санаториев, всего лечилось около 13 тыс. больных. Во время Великой Отечественной войны 1941-45 курорт сильно пострадал в период немецко-фашистской оккупации с 10 августа 1942 по 11 января 1943; восстановлен в конце 1940-х гг. В 1991 в Е. отдыхало и лечилось свыше 217 тыс. больных.

В 1991 на курорте Е. функционировало 25 санаториев, в том числе 10 профсоюзных (всего свыше 10 тыс. мест), а также проводилось амбулаторно-курсовочное лечение. Работали: курортная поликлиника с аэросоляриями и климатопавильонами; грязелечебница; 3 ванных здания - Нижние ванны (50 ванн), Верхние ванны (90 ванн) и новое ванное здание (110 ванн); 4 питьевые галереи и бюветы источников No 4 и No 17; общекурортный ингаляторий; отделение механотерапии, в котором применяют специальных методики лечебной физкультуры.

Из минеральных источников Е. с лечебными целями используют около 20. Наиболее известны и ценны в терапевтическом отношении углекислые гидрокарбонатно-хлоридные натриевые (то есть соляно-щелочные) воды источников No 4 и No 17, которые принесли курорту популярность. В районе села Благодарное (в 7-9 км к северо-востоку от Е.) выведены на поверхность термальные (35,5-46°C) воды, аналогичные по составу водам источников No 4 и No 17. Воды источников No 4 и No 17 и их аналоги служат для питьевого лечения. Для ванн, орошений, ингаляций и других бальнеотерапевтических процедур применяют углекислую сероводородную воду скважин No 1 и No 2, а также сероводородную сульфатно-гидрокарбонатную кальциево- натриевую (так называемую серно-щелочную) воду Гаазо-Пономарёвского источника. Для ванн используют сульфатно-гидрокарбонатную кальциево-магниевую воду источника No 20. Воды источников No 4 и No 17 на местном заводе разливают в бутылки в качестве лечебной (No 17) и лечебно-столовой (No 4) под названием "Ессентуки".

Наряду с минеральными водами в лечебных учреждениях Е. используют сульфидную иловую грязь Тамбуканского озера (в 6,5 км к юго-востоку от Пятигорска). Кроме того, применяют климатотерапию, электро- светолечение и др.

На курорте осуществляется лечение больных с заболеваниями органов пищеварения, а также больных с нарушениями обмена веществ.

В городе действуют предприятия пищевкусовой промышленности (консервный, молочный, пивоваренный заводы, мясокомбинат и др.), трикотажная, швейная, обувная фабрики.

Старейший архитектурный памятник Е. - деревянная Никольская церковь (середина 1820-х гг., предположительно, архитектор Джованни и Джузеппе Бернардацци) в центре бывшей станицы. Здесь, в южной части Е., сохранились ортогональная планировка города середины XIX в. и рядовая жилая застройка второй половины XIX - начала XX вв. К северо-востоку от станичной части Е. располагается курортная зона, основным ядром которой является обширный Курортный (Главный) парк (основные породы деревьев - ясень, дуб, граб, каштан, клён, тополь, липы и др.; декоративные кустарники, цветы), заложенный в 1849, с источниками минеральных вод, многочисленными постройками: здания питьевой галереи (1847-56, архитектор С. Уптон, "мавританский" стиль), Николаевских (ныне Верхних) ванн (1899, архитектор Н. В. Дмитриев, Б. В. Правздик), Торговой галереи (1912, архитектор Е. Ф. Шретер, неоклассицизм; ныне электросветолечебница), деревянная обзорная беседка-колоннада "Ореанда" (1912), 4 павильона над питьевыми бюветами (1912-13, архитектор Н. Н. Семёнов, неоклассицизм) и др. Близ Главного парка сосредоточено большинство санаториев и пансионатов. Район к северу от парка (между ним и линией железной дороги) осваивался с конца XIX в. как зона строительства частных санаториев и вилл (вилла "Орлиное гнездо", 1912-14, модерн), курортных построек; монументальное, украшенное мощным ионическим портиком и многочисленными скульптурами здание грязелечебницы, стилизованное в духе архитектуры древнеримских терм (1913-15, архитектор Шретер, скульпторы Л. А. Дитрих. В. В. Козлов). В 1903 за линией железной дороги был заложен Английский парк. Основной район современной промышленной и жилой застройки - так называемые Новые Е. Среди значительных сооружений середины второй половины XX в. - 4 торжественно оформленных входа в Курортный парк (середина 1950-х гг., архитектор П. П. Еськов), питьевая галерея источника No 4 (1967, архитектор В. Н. Фуклев), санаторий "Украина" (1972) и др.Литература: Александрова В., Александров И., Курорт Ессентуки, Ставрополь, 1973; Польская Е., Розенфельд Б., Ессентукские встречи, Ставрополь, 1984.

ЕССЕНТУЌ́И, бывшая казачья станица, с 1917 — город (ныне Ставропольского края) на Сев. Кавказе, в группе Кавк. Минеральных Вод, в долине р. Подкумок. Возник в 30-х гг. 19 в. на месте воен. укрепления, созданного в 1798. С 1820-х гг. славится минеральными источниками. Л. неоднократно проезжал через Е. по дороге из Пятигорска в Кисловодск.