«Мога»

жен., сиб. сушеные грибы, вывозимые в Китай.

II. МОГА вост. мога ряз., тул. могута, мочь; сила, власть; достаток, богатство. Могач муж. -чка жен., тул. сильный, богатый человек. Могачевы хоромы не нашим чета. Могич муж. сын могача, богатый наследник. Могти, а в народе также могчи влад. мочь, быть в силах, в состояньи;

| быть здоровым. Каково можете, можется? он неможет, недомогает, нездоров. Народ говорит: могём, могёшь, а в зап. могишь, вместо можешь. Не моги говорить, не смей. Не могим знать, солдатск. Могешь ли гораздо? здоров ли. Моженье ср. могита, могота, могута жен. мочь, сила, власть, средства, возможность; богатство, как средство. Всякому по моготе и силе. Дадим помощь, по можению своему. Сверх могуты и конь не скачет. И лошадка в хомуте везет по могуте. Може южн., зап., может, может быть, может статься, сбыточно. Мож(ч)но нареч. льзя, нет помехи, ни запрета, вольно, исполнимо. Где грустно да тошно, там сидеть неможно. Нельзя, коли нет в мошне; можно, коли есть в мошне. Не все должно, что можно. Оно бы и очень можно, да никак нельзя. Ничего нельзя, а все можно. Никак нельзя, а можно. И нельзя, и можно! о запретах и строгих законах. Осторожно - все можно. Что льзя, то и можно. Можно, да не должно. Можнешенько, -хонько, очень, весьма можно. Можность жен. возможность или сбыточность, исполнимость. Могутный и могутной вост. могучий, могущий или могущный, -щественный, мочный, мощный, сильный; дюжий, крепкий, здоровый; богатый; знатный, властный. Мужик могутной, справный. Могучая сила паров. Могущественный государь. Хотя телом не видна, да на деле могущна. Руби голову по могучие плечи. Одеже пропадать, на плечах бы тлеть, а могучим плечами добреть да добреть! пожеланье. Могутство, могущество ср. -твенность, могучесть или могущность жен. могута, сила, крепость, власть. Могущество плеч богатырских. Царское могущество. Пределы могущественности природы сокрыты. Могучесть русской бранной рати. Могутник, могучан, в сказках и преданиях могут, могутай пск. могыт сиб. силач, богатырь; великан, волот; сильный и рослый человек. Могучник муж. растение гусиная лапка, Potentilla. Могутеть, входить в силу, в мочь, телесно, либо властью. Могуществовать, владеть, управлять полновластно.

мо́га ж. "сушеный гриб, вывозимый в Китай", сиб.; ср. калм. mӧ̄G, mӧ̄gö "гриб", которое производят из кит. (Рамстедт, KWb. 267).

Восточносибирское (забайкальское) собирательное название сушеных грибов. Первоначально (в XVII—XIX вв.) так называли только китайские сушеные грибы (муэр, иньер, куомо, сянгу, а также шампиньоны), но затем это наименование было перенесено на сушеные грибы вообще, в том числе и на русские (белые), что, разумеется, неверно. Могу привозили вместе с чаем китайские купцы на ярмарку в Кяхту, и она пользовалась огромной популярностью у местных жителей, но в отличие от чая не попадала в европейскую часть России, раскупалась на месте. «Хоть кусочек пирога из моги попробуешь, то всю жисть пироги из моги поминать будешь», — говорили забайкальцы. Особенностью приготовления моги, в отличие от русских сушеных грибов, было то, что могу необходимо было вначале размачивать в холодной воде около часа, а затем уже варить. В результате размачивания мога способна увеличиваться в весе от трех (куомо) до десяти (муэр) раз! Разные компоненты в составе настоящей китайской моги имели неодинаковое значение. Например, грибы куомо обладали сильным ароматом, грибы сянгу, не имевшие запаха, ценились за мясистость. Соединенные в составе моги разные грибы создавали гармоничное целое. Поэтому подбор моги требовал умения, и не у всех продавцов мога была одинаковая. Вот почему на забайкальские и иркутские ярмарки привозили порой огромные количества этого продукта, что открывало большие возможности его выбора.