«чесночник»

чесночник в энциклопедиях

Источники

Словарь форм слова Толковый словарь Ушакова Толковый словарь Ефремовой Биологический энциклопедический словарь Энциклопедический словарь

Поделиться

Словарь форм слова

  1. чесно́чник;
  2. чесно́чники;
  3. чесно́чника;
  4. чесно́чников;
  5. чесно́чнику;
  6. чесно́чникам;
  7. чесно́чник;
  8. чесно́чники;
  9. чесно́чником;
  10. чесно́чниками;
  11. чесно́чнике;
  12. чесно́чниках.

Толковый словарь Ушакова

ЧЕСНО́ЧНИК, чесночника, муж. (бот.). Съедобный гриб.

Толковый словарь Ефремовой

I

м.

Травянистое растение семейства крестоцветных.

II

м.

Съедобный шляпочный гриб семейства пластинчатых, имеющий запах и вкус чеснока.

Биологический энциклопедический словарь

ЧЕСНОЧНИК

чесночный гриб (Marasmius scorodonius), гриб сем. трихоломовых (Tricholomataceae), порядка агариковых. Шляпка диам. 1—3 см, рыжевато-коричневая, плоско-выпуклая, затем горизонтально распростёртая, выцветающая до белой, гладкая. Пластинки приросшие, потом свободные, белые, частые, узкие. Ножка дл. 3—4 см, толщ. 0,2—0,3 см, шелковистая, хрящеватая, рыжевато-коричневая, вверху более светлая. Имеет чесночный вкус и запах, сохраняющиеся и в сушёном виде. Распространён в Сев. полушарии. Растёт в июле — сентябре по опушкам и полянам хвойных и листв. лесов, на опавших ветвях и листьях (хвое). Съедобен (используют как приправу).

.

Энциклопедический словарь

ЧЕСНО́ЧНИК -а; м.

1. Травянистое растение сем. крестоцветных.

2. Шляпочный гриб сем. пластинчатых, имеющий запах чеснока и используемый для приготовления приправы к мясу и соусов.