«ягнятина»

ягнятина в энциклопедиях

Источники

Словарь форм слова Толковый словарь Ефремовой Юридическая энциклопедия

Поделиться

Словарь форм слова

  1. ягня́тина;
  2. ягня́тины;
  3. ягня́тины;
  4. ягня́тин;
  5. ягня́тине;
  6. ягня́тинам;
  7. ягня́тину;
  8. ягня́тины;
  9. ягня́тиной;
  10. ягня́тиною;
  11. ягня́тинами;
  12. ягня́тине;
  13. ягня́тинах.

Толковый словарь Ефремовой

ж.

1.

Мясо ягнёнка, употребляемое в пищу.

2.

Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Юридическая энциклопедия

Ягнятина: мясо, полученное в результате переработки ягнят, независимо от пола, в возрасте от 14 дней до 4 мес

Источник: "ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 № 380-ст)