酒精去氢酶 в энциклопедиях
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jiǔ jīng qù qīng méi
由α、β、αβ三种成分单位组成的酵素, 主要功能在协助人体代谢乙醇类产物。 当α成分单位减少时, 分解酒精的能力会较差。