Словарь Брокгауза и Ефрона
(Impatiens noli me tangere) — см. Недотрога.
Толково-фразеологический словарь Михельсона
(иноск.) — человек-недотрога, недотыка, обидчивый (намек на цвет: "не тронь меня ", которого листья сжимаются, когда дотронуться до них)
Ср. Noli me tangere.