Словарь Брокгауза и Ефрона
рыболовная организация на севере России, заключающаяся в том, что хозяин-предприниматель заранее покупает, за условленную сумму, половину будущего улова рыбы, с тем, чтобы и другая половина улова была продана ему же, но только по весу, по заранее же установленной цене.
См. И. Воропаев, "От реки Оби до Северного океана" ("Природа и Охота", 1900, I).
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Юга́н левый приток реки Оби, тоб. (Семенов, Слов. 5, 890 и сл.). Из ханты Jauɣɔn – то же (Карьялайнен, Ostj. Wb. 33). Ср. Васюга́н.